冬至：让坚守在岗位上的每位员工都吃上热腾腾的饺子

周冬莉

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”

12月22日，陕西地矿二物职工食堂，洋溢着浓浓的冬至气氛。为了让大家吃上最可口的饺子，大厨席凯一大早就开始剁馅、切菜，早上采购的新鲜大肉被剁成均匀细碎的颗粒，再拌上白嫩嫩、脆生生的莲耦碎丁，看上去都很诱人。

受新一轮疫情影响，二物很多职工受到感染，发烧、咳嗽的人数不断增加，但每个部门都留有值班人员，使得整体工作正常运行，今日在办公区坚守的人员30人左右，还有部分单身职工在宿舍隔离休息，用餐人数大约40人。

党委书记、执行董事、总经理刘治国像往常一样到各个办公室了解过今日情况后，号召大家把手头的工作挤一挤，一起到食堂帮忙包饺子，要确保大家都能按时吃到热腾腾的冬至饺子。

志愿者来自机关、子公司等不同部门、不同岗位，有初学包饺子的厨房小白，有热衷于美食的厨艺大咖。成品饺子除了大厨席凯包的标准版，还有个大、馅足的东北版，中规中矩的陕西版，端装秀气的江苏版，各个版本姿态万千，煮到锅里汇成一片热气腾腾。

等到大家捧着香喷喷的的饺子回办公室享用的时候，热心的志愿者又拎起一袋袋分好的饺子送到五楼宿舍区，把这份冬至的问候送到正在与疫情做斗争的单身职工门前，让温暖传递……

（编辑：周冬莉）